夏季高温炎热，影响蛋鸡采食和产蛋。为使产蛋鸡在高温季节保持较高的产蛋性能，必须采取必要的饲养管理措施。 一、增加营养 夏季当环境温度超过25℃时， 由于鸡对能量饲料的采食量降低以减少自身的产热量，使其它营养物质的摄取量也相应减少， 导致蛋鸡产蛋性能下降，这就需要用含较高营养浓度的日粮予以补偿。 1.在日粮中添加1%～2%的油脂，代替碳水化合物能量的补充, 可降低鸡热生产和热增耗，有助于维持蛋鸡产蛋率和蛋重。 2.注意氨基酸平衡，适当增加日粮中可消化粗蛋白的含量，提高氨基酸的利用率。 3.鸡对能量需要的采食调节能力差，可提高配合饲料中的能量水平，采用代谢能为11.9～12.3毫克的日粮。 二、调整喂料时间，增加饲喂次数 夏季早晚气温较低，此时，蛋鸡采食量也相应较大，可调整喂料时间，在早晨和晚上熄灯前各加喂一次。 三、拌入青绿多汁饲料 青绿多汁饲料适口，富含多种维生素，能增加蛋鸡采食量， 益于健康和防暑。据试验，在蛋鸡日粮中每日每只鸡添加50～60 克的胡萝卜或芦笋下脚料，可提高产蛋率5.4%以上。 四、添加维生素C， 提高抗应激能力维生素制剂能提高鸡对应激因素的抵抗力。夏季在蛋鸡日粮中添加100毫克饲料的维生素C， 或在饮水中加入0.1%的维生素C,不仅能提高鸡产蛋率， 而且还能增强鸡对细菌和病毒性疾病的抵抗力。 五、补充电解质，缓解热应激 家禽体温调节主要靠通过产热和散热两方面进行着动态平衡。 由于鸡全身覆有羽毛，其汗腺极不发达，在夏季蛋鸡主要靠增大呼吸量、 增加饮水量和排泄量来调节体温。增加肺泡换气率对于呼吸降温是必要的， 但可导致二氧化碳的丢失，造成酸碱不平衡。试验证明， 在蛋鸡日粮中或在饮水中补充一定量的电解质，一方面能维持血液酸碱平衡， 另一方面又可维持肌体渗透压，增加饮水量和排泄量，缓解热应激的危害， 对于提高蛋鸡产蛋率、减少死亡率具有一定作用。 1.饲料中添加1%的氯化铵和0.5%的碳酸氢钠，可提高产蛋率4.9%。 2.饮水中添加0.02%的氯化铵和0.2%的氯化钾，能提高产蛋率3.1% 以上。 3. 用华南农业大学研制生产的复合无机盐添加剂——肾肿解毒药或肾肿灵，与维生素C在饮水中合用，对于缓解热应激、提高产蛋率具有较好的效果。 4. 在饮水中或饲料加入富含电解质和多种维生素的水溶性粉剂——赐益，能显著提高蛋鸡产蛋率，减少死亡率。 六、供应充足、新鲜、清凉的饮水 水占鸡体成分的70%左右，参与体内许多生物化学反应，同时对调节体温起着重要作用。夏季给蛋鸡提供充足、卫生、 清凉的饮水是保证鸡群健康和生产的关键因素。 七、加强通风换气，改善鸡舍环境 良好的通风换气，可加大鸡体散热程度，有条件的鸡场要安装排风设备或一般鼓风机， 以轴流式风机纵向通风最佳。实践证明，良好的通风可降低舍温3℃～8℃。 八、减少饲养密度 鸡群体密度应根据环境温度、湿度和鸡舍类型而定。在炎热的夏季，尽量减少饲养密度，可有效地降低舍内小环境温度， 在生产实践中具有重要意义。 九、气雾冷却，降低舍温 在炎热高温、通风较差的情况下， 每天中午或下午气温较高时，用高压喷枪或喷雾器将新鲜的清水带鸡喷雾冷却(或带鸡消毒)，以水汽化来缓解和吸收鸡舍热量，是防暑降温保持蛋鸡高产切实有效的方法。 十、设计合理的鸡舍，减少太阳辐射 合理的鸡舍建筑是减少热应激有害影响的关键因素之一。 理想的鸡舍应最大限度地减少太阳辐射，以东西走向为最好。房脊高度不能太低，以5 ～5.2米较好。屋顶最好用隔热材料处理，用白色涂料涂抹，并设有出气孔，可在鸡舍向阳面种植大梧桐、法桐、毛白杨等大叶冠木， 也可给鸡舍搭设晾棚遮阳。 有条件的鸡场在夏季高温季节用自来水经常给鸡舍房顶和四周洒水降温。